5월 제철 음식은
봄내음이 물씬나는 식재료를
활용한 아이들로 데려왔어요!
5월은 환절기라서
낮과 밤의 온도차가 심하기때문에
제철에 나는 음식들을 잘 먹어주면
면역력 증진도 되고,
내 자신을 사랑하는 마음이 한껏 들거예요
그럼 오늘 포스팅도 유용하게 활용하셔서
일상 속에서 연무민과 함께해요!
1. 두릅
사진에서 보이는 두릅은
두릅의 새순이에요 귀엽죠?
이맘때쯤이면 길가 시장에서도,
마트에서도, 대형 마트에서도 보이는 두릅!
살짝 데쳐서 초고추장에 살짝 찍어먹으면
입안에 봄내음이 싸악~
입꼬리에서는 봄이 뚝뚝 떨어질 거예요
실제로 두릅은 사포닌 성분이 풍부하고
무기질, 비타민, 단백질까지도 함유하고 있어서
피로회복부터 면역력 증진까지
제 몫을 다한답니다^^
이제 널려있는 두릅을 한 팩 사볼까요?
2. 쭈꾸미
쭈꾸미는 제 포스팅 중
4월 제철 해산물에도 포함되어있던 아이에요!
잊으신건 아니겠죠?
쭈꾸미의 계절은 5월까지 이어집니다
사실 시작은 3월부터예요
그러니까 5월에는 꼭 먹어야겠죠!
쭈꾸미는 다양한 효능이 있지만
그중에서도 곧 더워지는 여름을 대비해서
다이어트를 하는 우리에게 정말 좋은 음식이에요!
왜냐하면 쭈꾸미는 칼로리도 낮고
아미노산이 풍부해서 다이어트 식품으로 제격이거든요!
3. 마늘쫑 무침
저는 개인적으로
마늘쫑 무침을 정말 좋아해요
간장 베이스로
달짝지근하게 먹는 것도 좋고
고추장 베이스로
매콤시큰하게 먹는 것도 좋아해요
마늘쫑에는 혈액을 뭉치게 만드는 혈전을
방지해줄 수 있는 알리신이라는 성분이 있어요
그리고 따뜻한 성분을 가지고 있어서
수족 냉증이나 소화불량에도 좋다고해요
(마늘도 마찬가지입니다^^)
오늘은 이렇게 다양한 5월 제철 음식 중
TOP 3를 알아보았는데요!
마음에 드는 메뉴가 있으셨나요?
오늘 저녁상에는 건강한 제철음식이
한가득인 행복한 식탁을 상상합니다^^
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